Hoe(lang) kan je vlees, vis en groenten bewaren in de diepvriezer? “Doorgaans is voeding maar drietal maanden houdbaar”
Ook in je diepvries kan eten bederven. Daarom is het belangrijk dat je het op de juiste manier invriest, bewaart en nadien ontdooit. "Er bestaan nog veel misverstanden over invriezen," zegt voedingswetenschapper Jennifer Cnops. "Een van de vuistregels is: het invries- en ontdooiproces moet zo snel mogelijk gebeuren." Voor Jennifer Cnops tips & tricks geeft hoe je iets op een goede manier invriest (en ontdooit), wil de voedingswetenschapper eerst het […]
