Meer en meer bedrijven bereiden hun assortiment aan met vegetarische en veganistische alternatieven. Ook Herta ontdekte de trend en lanceerde onlangs de Knacki Veggie! Tijd dus voor een Veggie hotdog! Met de lancering van de Knacki Veggie bedacht Herta onmiddellijk een nieuw recept dat net als de andere producten heerlijk en eenvoudig is verder houden ze bij Herta ook vast aan hun traditionele rookproces op beukenhout. En zelfs in de […]
Je zag ‘m misschien ook wel eens op de menukaart opduiken: de eryngii. Heel misschien had je toen geen idee wat het was. Geen probleem, wij leggen je snel even uit wat een eryngii precies is en hoe je er lekker mee kan koken. Pleurotus eryngii, dat is de officiële naam van de eryngii. Al heeft hij ook nog andere namen, zoals koningsoesterzwam of duinvoetje. Rauw smaakt hij heel flets. Maar […]
Even een voor de keukenprinsen en prinsessen die de boel nog weleens aan laten branden. Want daar heeft nonkel Mac iets op gevonden. Ze lanceerden in de VS een soort van rookmelder onder de noemer 'McDelivery Detector' die bij een verpeste maaltijd onmiddellijk een bestelling bij McDelivery plaats. Toch eten op tafel en eerlijk is eerlijk, met dat melodietje als melding ben je bijna geneigd om wat vaker je aardappel, […]
